Zaporozhye'ye taşınan Alman Matthias Hentze, Ukraynalı bir kadınla evlendi ve haneyi donatmaya başladı. Eşler, Zaporizhzhya bölgesi Kanevskoye köyündeki çiftliklerinde kuşkonmaz ve enginar yetiştiriyorlar. Buna ek olarak, çiftçiler benzersiz siyah ve mavi tavuklar üretiyorlar.
Matthias ve Inga Henze'nin çiftliklerinde yaklaşık 100 sıradan tavuk var, aynı zamanda tuhaf siyah ve mavi kuşlar da var. Eşler zaten egzotik tavuklardan yumurta satıyor; et henüz satılmadı.
Tavuklara ek olarak, çift sütünden satılık süzme peynir üretilen yaklaşık 20 keçi yetiştirir. Gelecekte, çiftçiler bu üretimi genişletmeyi ve geliştirmeyi planlıyor, diyor Matthias Henze.
Ona göre, sıradışı tavuk yumurta 200 UAH / pc satılmaktadır. Yiyecek için değil, garip kuş yetiştirmek için satın alınırlar. Siyah tavuk karkası 400 UAH / kg'a kadar mal olabilir. Siyah tavuklar aynı renkte ete sahiptir. Çiftçiler bu egzotik ürünü oryantal ve Çin mutfağı ile uğraşan restorançılara sunmayı planlıyor.
Ayrıca, Hentse çifti bir meyve bahçesi dikti. Çift, tüm aile için refahın yanı sıra sağlıklı beslenme ve sevdikleri şeyi yapabilme - kara, kümes hayvanları ve hayvancılık yapmak için kendi başarılı işlerini yaratmayı planlıyor.
Matthias Hentze vatanına geri dönmeyecek ve ailesinin ve işinin geleceğini Ukrayna'da görecek.